Первоочередная рекомендация — отдавать предпочтение легкоусвояемой пище, богатой углеводами и белками. Исключите жирное, жареное, острое и копченое. Полезны каши на воде, сухарики, бананы, яблоки, картофельное пюре, нежирный творог и йогурт. Важно пить достаточно жидкости, чтобы восполнить потери организма.
Для восстановления кишечной микрофлоры полезны продукты с пребиотиками — бананы, чеснок, лук, спаржа. Они стимулируют рост полезных бактерий и способствуют скорейшему выздоровлению. Также можно принимать пробиотики в виде бифидо- и лактобактерий.
Рекомендуемые продукты для диеты при диарее
При диарее важно употреблять продукты, которые помогут восполнить потерянные минералы и воду, а также облегчат течение заболевания. Рекомендуется отдавать предпочтение легкоусвояемым продуктам, богатым калием и содержащим пектин.
Бананы
Бананы — идеальный выбор при диарее. Они богаты калием, который необходим для поддержания водного баланса в организме. Кроме того, бананы содержат пектин, который способствует связыванию и выведению токсинов из организма.
Рис
Рис — еще один полезный продукт при диарее. Он содержит крахмал, который обволакивает стенки желудка и кишечника, создавая защитную пленку и облегчая течение заболевания. Рекомендуется употреблять рисовые каши и супы.
Также полезны при диарее:
- Яблочное пюре, богатое пектином, которое способствует связыванию и выведению токсинов из организма;
- Картофельное пюре, которое содержит крахмал, обволакивающий стенки желудка и кишечника;
- Черный чай, который обладает вяжущими свойствами и помогает справиться с диареей;
- Куриный бульон, который восполняет потерянные минералы и воду и стимулирует аппетит;
- Творог, который содержит кальций и белок, необходимые для восстановления организма.
Важно помнить, что при диарее необходимо пить много жидкости, чтобы восполнить потерянную жидкость и предотвратить обезвоживание. Рекомендуется пить чистую воду, чай или бульон небольшими порциями в течение дня.
Запрещенные продукты при диарее
При диарее важно избегать продуктов, которые могут усугубить симптомы и замедлить выздоровление. К таким продуктам относятся:
- Жирная и жареная пища: они могут раздражать кишечник и ухудшать абсорбцию питательных веществ.
- Молочные продукты: они содержат лактозу, которая может вызвать вздутие живота и диарею у людей с непереносимостью лактозы.
- Фрукты и овощи с высоким содержанием клетчатки: они могут усилить диарею и вызвать вздутие живота. К ним относятся бобовые, капуста, брюссельская капуста, спаржа и некоторые фрукты вроде яблок и груш.
- Спиртные напитки и кофеин: они могут стимулировать кишечник и усиливать диарею.
- Искусственные подсластители: они могут вызвать вздутие живота и диарею у некоторых людей.
Также стоит избегать продуктов, которые содержат большое количество сахара, так как они могут усугубить диарею и вызвать обезвоживание.
Если вы не уверены, какие продукты безопасно есть при диарее, лучше проконсультироваться с врачом или диетологом.
