Если у вас высокий уровень гемоглобина, важно следить за тем, что вы едите. Некоторые продукты могут усугубить ситуацию. Вот список продуктов, которые стоит ограничить или избегать:
Мясные продукты — они богаты железом, которое может повышать уровень гемоглобина. Особенно это касается красного мяса, такого как говядина и баранина.
Продукты из цельного молока — они также содержат железо и могут способствовать повышению уровня гемоглобина. Отдавайте предпочтение обезжиренным молочным продуктам.
Злаки, богатые железом — некоторые злаки, такие как гречка и пшено, содержат много железа. Если у вас высокий уровень гемоглобина, стоит ограничить их потребление.
Фрукты и овощи, богатые витамином С — витамин С способствует усвоению железа. Если у вас высокий уровень гемоглобина, стоит ограничить потребление цитрусовых, клубники, киви, брокколи и капусты.
Вместо этого, включите в свой рацион продукты, богатые фолиевой кислотой и витамином В12, которые могут помочь снизить уровень гемоглобина. К ним относятся листовые зеленые овощи, бобовые, цельнозерновые продукты и морепродукты.
