Первоочередной задачей при диарее является восполнение жидкости и электролитов, потерянных организмом. Начните с чистой воды, компотов из сухофруктов или специальных растворов для регидратации. Затем переходите к легкой, но питательной пище. Рекомендуются бананы, рисовая каша и печеные яблоки. Избегайте молочных продуктов, жирной и острой пищи, пока не почувствуете себя лучше.
Разрешенные продукты при диарее
При диарее важно употреблять легко усваиваемые продукты, которые помогут восполнить потерянные микроэлементы и восстановить водный баланс. Отдайте предпочтение блюдам, приготовленным на пару или запеченным в духовке. Исключите жареные, жирные и острые блюда, а также продукты, содержащие грубую клетчатку.
Рекомендуется включать в рацион каши, сваренные на воде или нежирном молоке. Особенно полезны рисовая, овсяная и манная каши. Они содержат крахмал, который обволакивает стенки желудка и кишечника, способствуя быстрому заживлению слизистой оболочки.
Фрукты и овощи также играют важную роль в питании при диарее. Однако, выбирайте только спелые и не вызывающие газообразования продукты. Хорошо подходят бананы, яблоки, морковь, картофель и тыква. Из них можно готовить пюре или отваривать в кожуре.
Рыба и нежирное мясо (курица, индейка) богаты белком и легко усваиваются организмом. Готовьте их в виде паровых котлет или супов.
Пейте много жидкости, чтобы восполнить потерянную жидкость. Подойдут минеральная вода без газа, компоты из сухофруктов, морсы и чай с лимоном. Избегайте газированных напитков, кофе и алкоголя.
Продукты, которых следует избегать при диарее
При диарее важно избегать продуктов, которые могут усугубить симптомы и замедлить выздоровление. К таким продуктам относятся:
Жирная и жареная пища
Жирная и жареная пища может усилить диарею и вызвать боли в животе. Избегайте жирных сортов мяса, жареной рыбы, фастфуда и других подобных продуктов.
Молочные продукты
Многие люди с диареей испытывают трудности с перевариванием лактозы, поэтому молочные продукты могут ухудшить состояние. Отдайте предпочтение безлактозным продуктам или выбирайте продукты с низким содержанием жира.
Также стоит избегать следующих продуктов:
- Фрукты и овощи с высоким содержанием клетчатки, такие как бобовые, капуста и яблоки;
- Сладости и продукты с высоким содержанием сахара;
- Газированные напитки и алкоголь;
- Кофе и чай;
- Продукты с искусственными подсластителями и ароматизаторами.
Вместо этого отдавайте предпочтение легко усваиваемым продуктам, таким как рис, бананы, яйца и тосты из белого хлеба. Помните, что каждому организму свойственны индивидуальные особенности, и то, что подходит одному, может не подойти другому. Важно прислушиваться к собственному телу и корректировать рацион в соответствии с личными потребностями.
