Первоочередная задача при ацетоне — восполнить запасы глюкозы в организме. Для этого отдавайте предпочтение продуктам с высоким содержанием углеводов, но избегайте быстрых углеводов, таких как сахар и белый хлеб. Вместо этого выбирайте сложные углеводы, содержащиеся в крупах, фруктах и овощах.
Не забывайте и о белках, которые необходимы для нормального функционирования организма. Включайте в рацион нежирное мясо, рыбу, яйца, бобовые и молочные продукты.
И последнее, но не менее важное — исключите из рациона жирные, жареные, острые и копченые блюда. Они создают дополнительную нагрузку на печень и почки, что может усугубить ситуацию.
Разрешенные продукты при ацетонемии
При ацетонемии важно употреблять продукты, богатые углеводами и белками, а также содержащие клетчатку. Рекомендуется включить в рацион фрукты, овощи, каши, хлеб и молочные продукты. Ограничьте потребление жиров и белков животного происхождения.
Фрукты и ягоды, такие как яблоки, груши, бананы, клубника и смородина, богаты углеводами и витаминами, что делает их идеальным выбором для людей с ацетонемией. Также полезны сухофрукты, компоты и соки.
Овощи, такие как морковь, свекла, капуста, брокколи и огурцы, содержат клетчатку и витамины, необходимые для поддержания здоровья организма. Их можно употреблять в сыром виде или готовить на пару.
Каши, такие как овсянка, гречка и рис, богаты углеводами и клетчаткой, что делает их отличным выбором для завтрака или ужина. Их можно готовить на воде или молоке.
Хлеб из цельного зерна и хлебцы содержат клетчатку и углеводы, необходимые для поддержания здоровья кишечника и предотвращения запоров.
Молочные продукты, такие как молоко, йогурт и творог, богаты белками и кальцием, необходимыми для поддержания здоровья костей и мышц. Однако стоит ограничить потребление жирных молочных продуктов.
Рыба и морепродукты богаты белками и полезными жирами, необходимыми для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. Однако стоит ограничить потребление жирной рыбы и морепродуктов.
Орехи и семена богаты белками, жирами и клетчаткой, что делает их отличным перекусом между приемами пищи. Однако стоит ограничить потребление орехов и семян из-за высокого содержания жиров.
Примерное меню на день при ацетонемии
Начните день с легкого завтрака, состоящего из фруктового салата с йогуртом. Фрукты богаты витаминами и минералами, а йогурт поможет восстановить баланс кишечной микрофлоры. Во время обеда можно съесть отварную курицу с овощным салатом. Курица богата белком, необходимым для поддержания сил, а овощи обеспечат организм клетчаткой и витаминами. На ужин можно приготовить рыбу на пару с рисом. Рыба богата полезными жирами, а рис обеспечит организм энергией на ночь.
Завтрак
Фруктовый салат с йогуртом
Обед
Отварная курица с овощным салатом
Ужин
Рыба на пару с рисом
