Продукты питания для снижения уровня холестерина
Начните день с овсянки. Овсянка богата растворимой клетчаткой, которая связывает холестерин в кишечнике и предотвращает его всасывание в кровь. Добавьте к овсянке фрукты, орехи или семена для дополнительной пользы.
Ешьте больше бобовых. Бобы, чечевица и фасоль также содержат растворимую клетчатку, которая помогает снизить уровень холестерина. Они также богаты белком и другими питательными веществами.
Употребляйте жирную рыбу. Лосось, скумбрия и тунец богаты омега-3 жирными кислотами, которые могут помочь снизить уровень триглицеридов в крови и предотвратить образование тромбов. Старайтесь есть жирную рыбу хотя бы два раза в неделю.
Включите в рацион орехи и семена. Орехи и семена, такие как миндаль, арахис, семена подсолнечника и тыквы, богаты мононенасыщенными жирами, которые могут помочь снизить уровень холестерина ЛПНП (липопротеины низкой плотности) и повысить уровень холестерина ЛПВП (липопротеины высокой плотности).
Увеличьте потребление фруктов и овощей. Фрукты и овощи богаты клетчаткой, витаминами и антиоксидантами, которые могут помочь снизить уровень холестерина и предотвратить заболевания сердца. Старайтесь есть разноцветные фрукты и овощи каждый день.
Исключите или ограничьте потребление насыщенных жиров. Насыщенные жиры, найденные в красном мясе, молочных продуктах и кондитерских изделиях, могут повысить уровень холестерина ЛПНП. Старайтесь ограничить потребление насыщенных жиров до менее 10% от общего потребления калорий.
Рецепты народной медицины для борьбы с холестерином
Настой из листьев смородины: Залейте 1 столовую ложку листьев смородины 200 мл кипятка, дайте настояться в течение часа. Принимайте по 100 мл 3 раза в день перед едой. Листья смородины содержат витамин К, который способствует снижению уровня холестерина в крови.
Чеснок: Измельчите 3 зубчика чеснока и залейте их 1 стаканом молока. Доведите смесь до кипения, затем снимите с огня и дайте настояться в течение часа. Принимайте по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой. Чеснок содержит вещества, которые препятствуют образованию холестериновых бляшек.
Отвар из корней одуванчика: Залейте 1 столовую ложку измельченных корней одуванчика 200 мл воды, доведите до кипения и варите в течение 10 минут. Принимайте по 100 мл 3 раза в день перед едой. Корни одуванчика содержат инсулин, который способствует снижению уровня холестерина в крови.
Сок из свеклы и моркови: Смешайте сок 1 свеклы и 2 моркови, добавьте 1 чайную ложку меда. Принимайте по 100 мл 2 раза в день перед едой. Сок свеклы и моркови содержит антиоксиданты, которые препятствуют окислению липопротеинов низкой плотности и снижают риск развития атеросклероза.
Рекомендации по питанию
Для снижения уровня холестерина в крови важно придерживаться здорового питания. Исключите из рациона жирные и жареные блюда, фаст-фуд, кондитерские изделия и сладости. Отдавайте предпочтение продуктам, богатым клетчаткой, таким как фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и бобовые. Также включите в рацион жирную рыбу, орехи и семена, которые содержат полезные жиры, способствующие снижению уровня холестерина в крови.