Если вы страдаете подагрой, то, скорее всего, задавались вопросом, можно ли есть капусту. Ответ — да, но с оговорками. Капуста богата витаминами и минералами, но также содержит пурины, которые могут усугубить симптомы подагры. Рекомендуется потреблять капусту в умеренных количествах и следить за уровнем пуринов в рационе в целом.
Для тех, кто хочет включить капусту в свой рацион, но боится обострения подагры, советуем обратить внимание на пекинскую капусту. Она содержит меньше пуринов, чем другие виды капусты, и может быть безопасно потреблена в умеренных количествах.
Полезные свойства капусты для больных подагрой
Капуста богата витамином К, который способствует выведению мочевой кислоты из организма, что особенно важно для больных подагрой. Кроме того, она содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с воспалением суставов. Рекомендуется включать капусту в рацион больных подагрой, но помнить, что она может вызывать газообразование, поэтому стоит начать с небольших порций.
Капуста также содержит серу, которая способствует выведению избытка мочевой кислоты из организма. Кроме того, она богата клетчаткой, которая помогает поддерживать здоровый вес и снижать уровень холестерина в крови. Рекомендуется употреблять капусту в свежем виде, так как при термической обработке часть полезных веществ разрушается.
Рекомендации по употреблению капусты при подагре
При подагре, когда почки испытывают повышенную нагрузку, важно употреблять продукты, которые не только не навредят, но и принесут пользу. Капуста – один из таких продуктов. Она богата витамином С, который способствует выведению мочевой кислоты из организма, а также содержит фолиевую кислоту, необходимую для нормального функционирования почек.
Рекомендуется включать капусту в рацион не менее 3 раз в неделю. Однако стоит помнить, что при подагре важно ограничить потребление соли, поэтому капусту лучше употреблять в свежем виде или после минимальной термической обработки. Также стоит избегать маринованной капусты, так как она содержит много соли.
Для тех, кто следит за уровнем пуринов в рационе, стоит отметить, что капуста содержит небольшое количество пуринов, поэтому ее можно включать в диету при подагре без опасений. Более того, капуста обладает противовоспалительными свойствами, что может помочь уменьшить воспаление суставов при подагре.