Первоочередная рекомендация при поносе — исключить из рациона продукты, способствующие раздражению кишечника и усугублению диареи. К таким продуктам относятся:
- Молочные продукты — они содержат лактозу, которая может спровоцировать диарею;
- Жирная и острая пища — жиры замедляют опорожнение кишечника, а острые продукты раздражают слизистую оболочку;
- Фрукты и овощи с высоким содержанием клетчатки — они стимулируют перистальтику кишечника и могут усилить диарею;
- Газированные напитки и алкоголь — они раздражают кишечник и ухудшают всасывание воды в организме.
Вместо этого, рекомендуется употреблять легко усваиваемые продукты, богатые водой и электролитами, чтобы восполнить потери жидкости и минералов. К таким продуктам относятся:
- Рисовая каша — она богата крахмалом и легко усваивается организмом;
- Овощные бульоны — они содержат много воды и электролитов, необходимых для восполнения потерь;
- Бананы — они богаты калием и легко усваиваются организмом;
- Чай и компоты из сухофруктов — они богаты водой и электролитами, а также содержат антиоксиданты, полезные для организма.
Запрещенные продукты при диарее
При диарее важно соблюдать определенную диету, чтобы не усугубить состояние здоровья. Необходимо исключить из рациона продукты, которые могут спровоцировать вздутие живота, газы или диарею. К таким продуктам относятся:
Жирная и острая пища
Жирная пища, такая как жареное мясо, жирные молочные продукты и фастфуд, может усилить диарею и вызвать боль в животе. Также стоит избегать острых специй и приправ, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка.
Молочные продукты
Многие люди с диареей испытывают трудности с перевариванием лактозы, поэтому молочные продукты могут ухудшить состояние. Если вы все же хотите употреблять молочные продукты, выбирайте продукты с низким содержанием лактозы, такие как йогурт без жира или сыр.
Также стоит избегать продуктов, богатых клетчаткой, таких как фрукты, овощи и цельнозерновые продукты, так как они могут усилить диарею. Вместо этого выбирайте легко усваиваемые продукты, такие как рис, тосты без корочки и бананы.
Принципы питания при расстройстве желудка
Первоочередная задача при расстройстве желудка — восполнить утраченную жидкость и электролиты. Начните с питья небольшими глотками воды каждые несколько минут. Это поможет предотвратить обезвоживание и восстановить баланс электролитов.
После того, как вы почувствуете облегчение, переходите к легкой, легко усваиваемой пище. Отдавайте предпочтение продуктам, богатым калием, таким как бананы, картофель и курага. Они помогут восполнить утраченные электролиты.
Избегайте жирной, острой, соленой и пряной пищи, а также продуктов, содержащих кофеин и алкоголь. Такие продукты могут раздражать желудок и усугубить расстройство.
Хорошо подходят для питания при расстройстве желудка каши, рис, яйца, тушеные овощи и нежирные супы. Эти продукты легко усваиваются и не нагружают желудок.
Не переедайте. Ешьте небольшими порциями, но часто. Это поможет избежать нагрузки на желудок и предотвратить повторное расстройство.
