Начните день с обезжиренного йогурта или кефира. Это поможет стимулировать выработку желчи и предотвратить застой. В течение дня отдавайте предпочтение легким блюдам, богатым клетчаткой: фрукты, овощи, каши. Исключите жареное, острое, соленое и копченое. Замените кофе и чай травяными чаями или компотом из сухофруктов.
Полезны продукты, богатые клетчаткой — овощи, фрукты, цельнозерновые каши. Они стимулируют моторику кишечника и нормализуют работу желчного пузыря. Также рекомендуются нежирные сорта мяса, рыба, молочные продукты, яйца, растительные масла.
Ограничьте потребление сахара и соли. Отдавайте предпочтение отварным, запеченным или приготовленным на пару блюдам. Пищу принимайте в одно и то же время, избегайте переедания и голодания.
Начните день со стакана теплой воды с лимоном. Это поможет стимулировать выделение желчи и улучшить пищеварение.
Завтрак: овсяная каша на воде с ягодами и небольшим количеством меда. Овсянка богата растворимой клетчаткой, которая способствует здоровому пищеварению.
Обед: отварная куриная грудка с тушеными овощами (капуста, морковь, лук, болгарский перец). Курица легко усваивается организмом, а овощи содержат необходимые витамины и минералы.
Ужин: запеченная рыба (например, треска) с салатом из свежих овощей. Рыба богата полезными жирными кислотами, а овощи содержат клетчатку, необходимую для здорового пищеварения.
Исключите из рациона жирные, жареные, острые, соленые и копченые блюда, а также алкоголь и газированные напитки. Также ограничьте потребление сахара и мучных изделий.
Помните, что правильное питание — это не только лечение, но и профилактика заболеваний. Поэтому следуйте этим рекомендациям и будьте здоровы!
