Начните день с легкого завтрака, состоящего из каши на воде и фруктов. Это поможет стимулировать работу желчного пузыря и предотвратить застой желчи.
В течение дня отдавайте предпочтение легко усваиваемым белкам, таким как курица, рыба и яйца, а также сложным углеводам, например, цельнозерновому хлебу и крупам.
Исключите из рациона жирные, жареные и острые блюда, а также алкоголь и газированные напитки. Также стоит ограничить потребление сладкого и мучного.
Не забывайте о питьевом режиме — выпивайте не менее 1,5 литров воды в день, чтобы поддерживать нормальное функционирование организма.
Основу рациона должны составлять продукты, богатые клетчаткой, такие как овощи, фрукты, крупы и хлеб из цельного зерна. Они способствуют нормализации моторики кишечника и предотвращают застой желчи.
Необходимо ограничить потребление соли и сахара, так как они задерживают жидкость в организме и способствуют развитию застойных явлений.
Понедельник
Завтрак: овсяная каша с фруктами и орехами.
Обед: запеченная рыба с овощным салатом.
Ужин: тушеные овощи с куриной грудкой.
Вторник
Завтрак: творог с медом и ягодами.
Обед: суп из тыквы с гренками.
Ужин: отварная индейка с гречневой кашей.
Среда
Завтрак: яйца, приготовленные на пару, с цельнозерновым хлебом.
Обед: овощной салат с куриной грудкой и авокадо.
Ужин: запеченные фрукты с йогуртом.
Четверг
Завтрак: каша из цельного зерна с орехами и сухофруктами.
Обед: суп из чечевицы с гренками.
Ужин: тушеные овощи с грибами и куриной грудкой.
Пятница
Завтрак: омлет с овощами и цельнозерновым хлебом.
Обед: запеченная рыба с овощным салатом.
Ужин: тушеные овощи с индейкой.
Суббота
Завтрак: творог с фруктами и орехами.
Обед: суп из бобов с гренками.
Ужин: отварная рыба с рисом.
Воскресенье
Завтрак: яйца, приготовленные на пару, с цельнозерновым хлебом.
Обед: овощной салат с куриной грудкой и авокадо.
Ужин: запеченные фрукты с йогуртом.
