Первоочередная задача при диарее — восполнить потерянную жидкость и электролиты. Начните с чистой воды и оральных регидрационных растворов, доступных в аптеках. Избегайте напитков с кофеином и алкоголем, так как они могут усугубить обезвоживание.
В питании отдайте предпочтение легко усваиваемым продуктам. Исключите жирную, жареную, острую и богатую клетчаткой пищу, так как они могут усилить диарею. Вместо этого выбирайте нежирные белки, такие как курица, рыба или тофу, и простые углеводы, например, хлеб, рис или макароны.
Продукты, которых следует избегать при диарее
При диарее важно исключить из рациона продукты, которые могут усугубить симптомы и замедлить выздоровление. К таким продуктам относятся:
- Жирные и жареные блюда: они могут раздражать кишечник и усиливать диарею.
- Молочные продукты: они содержат лактозу, которая может ухудшить состояние при диарее.
- Фрукты и овощи с высоким содержанием клетчатки: они могут стимулировать кишечник и усиливать диарею.
- Газированные напитки и алкоголь: они могут вызывать вздутие живота и усиливать диарею.
- Продукты с искусственными подсластителями: они могут ухудшать усвоение питательных веществ и замедлять выздоровление.
Вместо этих продуктов рекомендуется употреблять легко усваиваемые блюда, богатые белком и углеводами, а также пить много жидкости для восполнения потерянной жидкости.
Рекомендации по питанию при диарее
При диарее важно употреблять легко усваиваемую пищу, богатую питательными веществами. Рекомендуется есть небольшими порциями, но часто, чтобы не перегружать желудок.
Отдавайте предпочтение блюдам, приготовленным на пару или вареным. Исключите жирную, жареную, острую и копченую пищу, а также продукты, богатые клетчаткой, такие как бобовые и капуста.
Пейте много жидкости, чтобы восполнить потери организма. Подойдут вода, компоты, морсы, травяные чаи. Избегайте газированных напитков и алкоголя.
Рекомендуемые продукты: рис, картофельное пюре, бананы, яблочное пюре, сухарики из белого хлеба, куриный бульон, вареное мясо и рыба, яйца, творог.
Исключайте молочные продукты, если у вас непереносимость лактозы, так как они могут усугубить диарею. Также избегайте фруктов и овощей с высоким содержанием клетчатки, таких как груши, яблоки с кожурой и брокколи.
